Bountiful Chia zaad 500 g

Chiazaad is afkomstig van de Salvia Hispanica, een plant die behoort tot de Muntfamilie. Deze kleine zaadjes zijn al sinds de tijd van de Azteken een belangrijk voedingsmiddel. De gecommercialiseerde teelt van chiazaden begon rond 2010 in landen als Argentinië, Bolivia, Ecuador, Guatemala en Mexico. In de afgelopen decennia is de populariteit van chiazaden flink toegenomen. Ze worden vaak beschouwd als een superfood vanwege hun indrukwekkende voedingswaarden.

Voedingswaarde

Chiazaad bevat veel gezonde vetten en eiwitten, wat het een waardevolle aanvulling op je dieet maakt. De voedingswaarde per 100 gram is als volgt:

• Energie: 1825 kJ / 443 kcal
• Vetten: 31,0 g
• waarvan verzadigd: 3,0 g
• Koolhydraten: 2,0 g
• waarvan suikers: 1,0 g
• Eiwitten: 20,0 g
• Zout: 0,05 mg

Gebruik

Chiazaad is zeer veelzijdig in gebruik en kan op verschillende manieren aan je dagelijkse voeding worden toegevoegd. Het kan direct uit het pak gegeten worden of gemengd worden in je favoriete gerechten, zoals:

• Dranken
• Smoothies
• Muesli
• Ontbijtgranen
• Salades

Een eenvoudige en snelle manier om chiazaad te consumeren is door een eetlepel (maximaal 15 g per dag) in een glas water of sap te roeren. Laat het mengsel ongeveer vijf minuten staan en roer het vervolgens nogmaals door voor het opdrinken. Chiazaad kan ook worden toegevoegd aan jam, notenspreads, pindakaas, sauzen en soepen.

Bewaren

De houdbaarheid van chiazaad is uitstekend, ze kunnen jaren bewaard worden. Het is belangrijk om ze goed af te sluiten en op een koele, donkere en droge plaats te bewaren om de kwaliteit te garanderen.

Allergenen

Let op: Chiazaad kan sporen bevatten van gluten, soja, noten, pinda's, sesam en melk. Dit is belangrijk om te overwegen, vooral voor mensen met allergieën.

Chiazaad uit Peru biedt niet alleen een rijke voedingsbron maar ook een verbinding met een eeuwenoude traditie van gebruik. Of je nu je smoothie wilt verrijken of een gezonde snack wilt toevoegen aan je ontbijt, chiazaad is een uitstekende keuze. Geniet van de gezondheidsvoordelen die deze kleine zaadjes te bieden hebben!