Bountiful Snack Vijgen - 400 g

Gedroogde vijgen van Bountiful Snack zijn heerlijk als snack en veelzijdig in de keuken. Ze bevatten natuurlijke suikers en blijven na de oogst en het drogen lang houdbaar. De vijgen kunnen wat wit uitzien, maar dat is normaal en geen bezwaar. Daarnaast zijn ze vezelrijk en helpen ze het hongergevoel en trek in zoetigheid te verminderen.

Deze vijgen worden bereid zonder toevoegingen behalve rijstebloem en kunnen melk, soja, gluten, andere noten, pinda’s en sesam bevatten. Ze zijn geschikt om zo te eten en worden vaak gebruikt in brood en gebak; bij wokken geven ze een subtiele zoetheid aan vlees en groenten. Een korte stoom boven heet water maakt ze zacht en klaar om te vullen met zoete of hartige vullingen.

Bewaren: goed afgesloten, koel en droog bewaren. De vijgen komen uit Spanje.

Gebruik

1. Stoom de gedroogde vijgen even in een zeef boven heet water, tot ze zacht worden.
2. Vul de vijg met een zoete of hartige vulling, bijvoorbeeld roomkaas met gember, slagroom met pistachenoten of kaas.

Kenmerken

• Ingrediënten: vijgen, rijstebloem
• Energiewaarde per 100 g: 327 kcal
• Eiwit: 4,02 g; Koolhydraten: 55,0 g (waarvan suiker 64,7 g)
• Vetten: 0,5 g (waarvan verzadigd 0,07 g)
• Voedingsvezels: 12,5 g
• Zout: 0,1875 g
• Herkomst: Spanje
• Bevat mogelijk melk, soja, gluten, andere noten, pinda’s en sesam