Bountiful Vijgen bio 500 g

Vijgen zijn een heerlijke en veelzijdige vrucht die wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan natuurlijke suikers. Dit maakt ze niet alleen bijzonder smakelijk, maar ook lang houdbaar na de oogst en het drogen. Hoewel vijgen soms een wittige aanslag kunnen vertonen, is dit volkomen normaal en vormt het geen probleem voor de consumptie.

Smaak en Gebruik

Vijgen zijn niet alleen heerlijk om puur te eten, maar ze zijn ook perfect om toe te voegen aan verschillende gerechten. Ze helpen niet alleen het hongergevoel te verminderen, maar kunnen ook de trek in zoetigheid onderdrukken. Je kunt vijgen gebruiken in:

• Brood en gebak
• Hartige gerechten en stoofschotels
• Desserts en jams

Daarnaast geven vijgen een subtiele zoetheid aan vlees- en groentegerechten wanneer ze worden gewokt. Voor een extra smaakbeleving kun je vijgen stomen in een zeef boven heet water zodat ze lekker zacht worden. Vul ze daarna met een zoete of hartige vulling, zoals roomkaas met gember, slagroom met stukjes pistachenoot of een stukje kaas. Dit zorgt voor een heerlijk hapje.

Voedingswaarde

Vijgen zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Ze zijn vezelrijk en bevatten diverse nuttige voedingsstoffen. De voedingswaarde per 100 gram is als volgt:

• Energie: 1041 kJ / 249 kcal
• Vetten: 0,93 gram
• waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 gram
• Koolhydraten: 54,1 gram
• waarvan suikers: 47,9 gram
• Voedingsvezels: 9,8 gram
• Eiwitten: 3,3 gram
• Zout: 0,02 gram

Bewaren

Om de versheid en smaak van vijgen te behouden, is het belangrijk om ze goed afgesloten, koel en droog te bewaren. Dit voorkomt dat ze uitdrogen of bederven.

Herkomst en Ingrediënten

Onze vijgen komen uit gecontroleerde biologische teelt in Turkije en Egypte. De ingrediënten zijn simpel en puur: vijgen*. Ze kunnen sporen bevatten van soja, gluten, andere noten, pinda’s, sesam en melk.

Vijgen zijn een smakelijke en gezonde aanvulling op je dieet, en de mogelijkheden om ze te gebruiken in de keuken zijn bijna oneindig. Geniet van deze heerlijke vrucht, of je nu zoekt naar een gezond tussendoortje of een bijzondere toevoeging aan je maaltijden!