Bourgeat Plaatstalen bakplaat 60x40 cm.

Speciaal voor oven, met 4 afgeronde randen. Superieure kwaliteit, ontbraamd, zeer goed bestand tegen vervorming. Nieuwe platen kunnen worden gebruikt na een voorafgaande behandeling die bekend staat als culottage (inbranden). Verwarm de platen tot een temperatuur van 100°C zodat u ze warm kunt reinigen met een doek. Herhaal deze behandeling 3 keer. Vet de platen vervolgens in met een eetbare olie of vet van goede kwaliteit en verwarm ze 2 uur lang op een temperatuur van 180 °C. Maak ze meteen schoon als u ze uit de oven haalt en vet ze dan meteen weer in. Ze zijn dan klaar voor gebruik. De plaat moet worden ingevet voor elk gebruik. Opslag in een vochtige omgevingen (koelruimte, kweekruimte) wordt sterk afgeraden. Reinigen met een droge doek. Wassen wordt afgeraden. Indien u ze toch wast, dient u ze goed af te drogen en meteen weer in te vetten.

Blauw staal met schuine rand Niet vaatwasmachinebestendig Blauw Staal materiaal