Broodjes van Sam & Joris - Hardback

Het kookboek Broodjes van Sam & Joris biedt een veelzijdige verkenning van brood en beleg. In zes hoofdstukken nemen Samuel Levie en Joris Bijdendijk je mee langs 52 smakelijke tosti’s, sandwiches, tartines, gevulde broodjes en zoete broodjes. Van croque monsieur en tamago-sando tot een uitsmijter shakshuka en broodje ijs; het boek laat zien hoe je het allerlekkerste brood zelf bakt en het beleg stap voor stap maakt. Met duidelijke instructies en inspirerende fotografie is het een handleiding voor liefhebbers van verse, kwalitatieve voeding, die elke maaltijd tot een bijzondere gelegenheid willen maken. De uitgave omvat een combinatie van hartige en zoete broodcreaties en biedt ideeën voor het hele jaar, zodat je altijd een passend broodje vindt.

• 52 recepten voor tosti’s, sandwiches en meer
• brood bakken met een krokante korst en zachte binnenkant
• auteurs: Samuel Levie en Joris Bijdendijk
• 160 pagina’s
• hardcover, eerste editie

Kenmerken

• 52 kleurrijke recepten voor verschillende broodjes
• duidelijke instructies en inspirerende fotografie
• broodbeleg variatie van hartig tot zoet
• geschikt voor elk jaargetijde
• bevordert kwalitatieve, verse voeding