Callebaut Chocolade Callets Melk (823) 10 kg

Callebaut Chocolade Callets Melk 10 kg

Callebaut chocolade callets melk zijn 100% pure melkchocolade in de vorm van handige druppels, ook wel bekend als couverture. De unieke druppelvorm maakt het smelten van de callets eenvoudig en snel, ideaal voor zowel professionele als amateur koks. Na het smelten kunnen de callets in de vloeibare chocolade worden gestrooid om een optimale voorkristalisatie te bereiken, wat zorgt voor een perfecte afwerking van uw chocoladecreaties.

Toepassingen

Deze veelzijdige chocolade callets zijn perfect voor een breed scala aan toepassingen. U kunt ze gebruiken voor het maken van verrukkelijke bonbons, pralines, chocolaatjes en chocoladerepen. Daarnaast zijn ze uitstekend te verwerken in andere gerechtjes en voor de decoratie van taarten, donuts, cupcakes en nog veel meer. Voeg een heerlijke laag chocolade toe aan uw baksels voor een extra smaakdimensie die moeilijk te weerstaan is.

Duurzaamheid en Ethiek

Callebaut hecht veel waarde aan de welzijn van de cacaoboeren. Voor elke Callet™ van de Finest Belgian Chocolate range wordt enkel 100% duurzame cacao gebruikt. Een deel van de opbrengst wordt opnieuw geïnvesteerd in de cacaoboeren en hun gemeenschappen. In samenwerking met de Cocoa Horizons Foundation biedt Callebaut trainingen aan en ondersteunt het de ontwikkeling van vrouwen en jonge boeren, wat bijdraagt aan een betere toekomst voor iedereen die betrokken is bij de cacaoteelt.

Samenstelling en Specificaties

• Cacaopercentage: 33,6%
• Melkbestanddelen: 20,8%
• Vet: 36,2%
• Ingrediënten: Suiker, cacaoboter, melkpoeder (vol), cacaomassa, E322 (soja), aroma (vanille).

Deze chocolade callets zijn kosher gecertificeerd, halal gecertificeerd en geschikt voor vegetariërs. Ze zijn verpakt in een neto inhoud van 10 kg en zijn beschikbaar in meerdere talen op de verpakking, waaronder Nederlands, Engels, Duits en Frans.

Bewaaromstandigheden

De Callebaut chocolade callets moeten bij een temperatuur tussen de 12 en 20 °C worden bewaard. Zorg ervoor dat ze in een schone, droge en geurvrije omgeving liggen en dat de relatieve luchtvochtigheid maximaal 70% bedraagt.

Callebaut chocolade callets melk bieden niet alleen een fantastische smaak en kwaliteit, maar ook een verantwoorde keuze. Geniet van het maken van al uw chocoladecreaties met de zekerheid dat u een product kiest dat zowel uw baksels als de cacaoboeren ten goede komt.