Callebaut Chocolade Callets Melk - 1 kg

Callebaut Chocolade Callets Melk 1kg

Callebaut Chocolade Callets Melk vormen de melkchocolade in zijn puurste vorm, ook wel bekend als couverture. Deze chocolade callets zijn ontworpen in een unieke druppelvorm, wat smelten eenvoudig en snel maakt. Dit maakt ze ideaal voor diverse toepassingen, van het maken van heerlijke chocolaatjes en bonbons tot het gebruik in een chocoladefontein of voor een luxe kop chocolademelk. Dankzij hun speciale vorm kunnen ze ook perfect worden gebruikt in combinatie met opgeloste couverture voor optimale voorkristalisatie.

Kwaliteit en Duurzaamheid

Callebaut staat bekend om zijn hoge kwaliteit chocolade, geproduceerd in het hart van België met meer dan 100 jaar ervaring. De chocolade callets zijn vervaardigd uit 100% duurzame cacao, wat betekent dat bij elke Callet™ een deel van de opbrengst wordt herinvesteerd in de gemeenschappen van de cacaoboeren. Dit gebeurt via de Cacao Horizons Foundation, die de boeren ondersteunt met training en ontwikkeling, met een focus op het verbeteren van de levensomstandigheden van vrouwen en jonge boeren.

Samenstelling en Voedingswaarden

Callebaut Chocolade Callets Melk hebben het volgende samenstelling:

• Cacaopercentage: 33,6%
• Melkbestanddelen: 20,8%
• Vet: 36,2%

Per 100 gram zijn de voedingswaarden als volgt:

• Energie: 2356 kJ (563 kcal)
• Vet: 36,2 g
• Verzadigd vet: 22 g
• Koolhydraten: 51 g
• Suikers: 50 g
• Eiwit: 7 g
• Zout: 0,21 g

De ingrediënten zijn als volgt: suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator (soja lecithine) en natuurlijk vanille aroma. Voor allergenen, zie vetgedrukte ingrediënten. Dit product is kosher gecertificeerd.

Bewaaradvies

Voor optimale smaak en kwaliteit, bewaar de Callebaut Chocolade Callets Melk op een koele en droge plek bij een temperatuur van 12-20 °C. Zorg ervoor dat de opslagplaats schoon, droog (met een relatieve luchtvochtigheid van maximaal 70%) en reukvrij is.

Toepassingen

Callebaut Chocolade Callets Melk zijn veelzijdig en zeer geschikt voor verschillende toepassingen in de patisserie, chocolaterie en zelfs voor thuisgebruik. Door hun fijne smaak en excellente verwerkbaarheid zijn ze een favoriet onder zowel professionele chocolatiers als thuiskoks. Dankzij de standaard vloeibaarheid zijn deze callets efficiënt te gebruiken in elke situatie, of je nu aan de slag gaat met het creëren van chocoladeproducten of gewoon wilt genieten van een smaakvolle chocolademelk.

Met Callebaut Chocolade Callets Melk voeg je een rijke, warme melkchocoladesmaak toe aan al je culinaire creaties.