Cascina Belvedere Risotto carnaroli 1kg

Cascina Belvedere - Risotto Carnaroli is een lange korrel rijst die speciaal geschikt is voor risotto en andere verfijnde gerechten. De Carnaroli-rijst staat bekend om zijn balans tussen absorberend vermogen en behoud van zetmeel, waardoor de rijst een consistente textuur houdt tijdens het koken. De korrels hebben een relatief hoge amylose-inhoud, wat bijdraagt aan structuur en kookweerstand. Het product is verpakt als 1 kilogram en bestaat uit 100% rijst. Deze rijstsoort wordt vaak gewaardeerd door chefs vanwege zijn vermogen om vocht en smaak goed vast te houden zonder los te laten.

De voedingseigenschappen per 100 gram zijn: energie 387 kcal, 1642 kJ; vet 1 g (waarvan verzadigd 0 g); koolhydraten 88 g (waarvan suikers 0 g); eiwit 7 g; zout 0 g. Allergie-informatie is momenteel niet beschikbaar; controleer altijd de verpakking voor de meest recente gegevens. Aangezien productinformatie kan wijzigen, raden wij aan de verpakking te lezen voor de meest nauwkeurige details.

Kenmerken

• 100% rijst
• Cascina Belvedere Risotto Carnaroli
• 1 kg verpakking
• Hoge amylose-inhoud
• Goed absorptievermogen, weinig zetmeelverlies
• Geschikt voor risotto en fijne gerechten