CERROALTO Eikel-gevoerde Ham 100% IBERISCHE "PATA NEGRA" Gewicht van 8 tot 9 kilo Genezing meer dan 36 maanden

Product opgegroeid en gemaakt in Spanje, (Valle De Los Pedroches) Córdoba. Al onze hammen en worsten worden in onze eigen faciliteiten in natuurlijke kelders gedroogd. Gemaakt met de bijbehorende processen van zouten, nazouten, uitharden en rijpen in een natuurlijke kelder. Al deze processen zijn gecontroleerd en specifiek op basis van het gewicht van elk stuk. Rekening houdend met het feit dat de minimale rijping van deze ham 24 maanden is. Iberische Ham van eikel-varkensvlees, lang en met een dunne poot of scheenbeen, vlees met een grote infiltratie van gemarmerd vet en rozeachtig vet dat zacht aanvoelt. Een aangenaam aroma en een sappige en zachte textuur wanneer het in de mond smelt en zijn smaak na consumptie in de mond achterlaat. Verpakt in anti-vet papier en omhuld met een katoenen gaas voorzien van touw. Ook verpakt in een kartonnen doos. Het bevat geen allergenen. Energie Waarde 350 Kcal / Vet 25 Gr.-Verzadigde Vetten 7.8 Gr. / Koolhydraten 29.2 Gr. / Suikers 0 Gr. / Eiwit 9.2 Gr. / Zout 0.9 Gr.