Colour Mill Kleurstof Cobalt 20ml

Baktotaal Bouwhuis

Colour Mill Kleurstof Cobalt 20ml Met de Colour Mill Kleurstof Cobalt 20ml kun je onder andere: (boter)crème, swiss meringue, chocolade, cakebeslag, ganache, fondant, marsepein, een mooie kobaltblauwe kleur geven. De kleurstoffen van Colour Mill zijn trouwens super goed gepigmenteerd, waardoor je er maar een klein beetje van nodig hebt om jouw producten een prachtige blauwe kleur te geven. Dat is natuurlijk ideaal! Over Colour Mill Colour Mill is een Australisch familiebedrijf dat al jarenlang is gespecialiseerd in het produceren van kleurstoffen voor voedingsmiddelen en dan in het bijzonder voor baksels. Het bedrijf heeft ruim 30 jaar ervaring in de bak industrie, waardoor ze verschillende trends hebben zien komen en gaan. Een trend die altijd is gebleven is het kleuren van voedingsmiddelen. Colour Mill vond echter het aanbod aan kleurstoffen gering en wilden graag ook kleurstoffen die voedingsmiddelen beter kleurden. Daarom besloten ze om zelf met een ruim assortiment aan kleurstoffen te komen die ook nog eens ontzettend goed kleuren. En dat is gelukt! Na veel testen en processen zijn er moderne formules ontwikkeld waarmee het Colour Mill is gelukt om een brede collectie aan kleurstoffen op de markt te brengen die beter presteert dan traditionele gelkleuring. Wat heeft Colour Mill gedaan? Het merk heeft alle materialen op waterbasis verwijderd en vervangen door bak- en cakevriendelijke oliën. Deze oliën mengen zich veel beter dan gels op waterbasis. Daarnaast wordt door middel van een gespecialiseerd 'micro-freesproces' ervoor gezorgd dat de kleuren korrel- en streepvrij zijn. Hierdoor geef je met de kleurstoffen van Colour Mill een betere kleur aan jouw baksels en andere voedingsmiddelen, maar heb je er wel minder van nodig dan van een kleurstof gel van een ander merk. Colour Mill in het kort: -100% op oliebasis -Korrel- en streepvrij -Gemaakt met pigmenten in plaats van kleurstoffen (veel beter bestand tegen vervagen). - 100% allergeen vrij - Halal - Vegan - Kosher. Dit product is geschikt voor het kleuren van botercrème en andere soorten crèmes, chocolade, cacaoboter, fondant, ganache, cakebeslag en dergelijke. Specificaties:  * Inhoud: 20ml * Kleur: Cobalt

Amazon

Met de Colour Mill Oil Blend voeg je een prachtige kleur toe aan je taart en gebak. De Colour Mill Oil Blend zorgt ervoor dat de kleurstof zich perfect vermengt met vetrijke ingredienten, ook door suiker, eieren en boter. De voedingskleurstofolie werkt opvallend goed in botercrème, zwitserse meringue, chocolade, cakebeslag, ganache en suikerpasta. Het werkt ook goed in flower pastes, gumpastes, modelling pastes, marsepein, cake mixen, deeg, frostings, vullingen, isomalt, piping gel, cake lace mixes eetbaar kant en meer. Door de hoge concentratie heb je veel minder nodig dan je normaal gebruikt voor een veel mooier en kleurrijker resultaat. Je hebt slechts een klein druppeltje nodig voor de gewenste kleur. Voor de dosering raden we aan een cocktail prikker te gebuiken. Als je meer druppels gebruikt, verhoog je de intensiteit van de kleur en als je minder gebruikt, creëer je zachtere tinten. Bouw de kleur langzaam op terwijl je het beslag mengt om de gewenste tint te krijgen. Er zijn meer dan 50 verschillende kleuren om uit te kiezen en elk flesje bevat 20 ml en 100 ml. Het flesje heeft een handige knijpdop voor meer nauwkeurigheid.