Combisteamer 10 Bakken (1/1 GN / 60 x 40 cm) Analoog 400V

Met dit model combisteamer kun je vlees, vis of groenten stomen en blijven vitaminen, smaak en kleur langer behouden dan bij andere bereidingsmethoden. Stomen voorkomt ook dat voedsel uitdroogt. De combinatie van hete lucht en stoom maakt van deze combisteamer een veelzijdig keukenapparaat waarmee je veel keukengerei kunt vervangen. Deze combisteamer is ideaal voor gebruik met 1/1 GN-bakken of 60 x 40 cm bakplaten. Er is capaciteit voor maximaal tien bakken tegelijk.Handige bedieningsknoppen Deze combisteamer heeft krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen voor een volledige en efficiënte warmteverdeling, zodat vlees en vis gelijkmatig gaar worden. Bovendien is de combisteamer uitgerust met drie ventilatoren met omkeerfunctie en dubbele athermische beglazing. De deur is zeer eenvoudig te verstellen en het deurrubber is gemaakt van food-grade siliconen. Dankzij de binnenverlichting kun je gemakkelijk zien hoe ver je bent in het kookproces. Dit apparaat heeft een watertoevoer met ventiel voor stoomproductie en een waterafvoer. Het is een volledig aanpasbaar apparaat met eenvoudige analoge bediening. Er is een knop om de timer, het temperatuurbereik en de gebruikte hoeveelheid stoom te regelen. Er is ook een temperatuurindicatielampje dat aangeeft of de combisteamer de ingestelde temperatuur heeft bereikt. De laatste knop is om de stoomregeling in te stellen. Eenvoudig schoon te maken Voordat je een combisteamer schoonmaakt, moet je ervoor zorgen dat hij volledig is afgekoeld. De behuizing, deur en binnenkamer zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken. Dit maakt schoonmaken heel eenvoudig. Met een zachte doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel veeg je de gladde oppervlakken snel en grondig schoon. Om het glas van de deur schoon te maken, heb je alleen warm water nodig. Kenmerken Veiligheidsschakelaar tegen oververhitting Breed temperatuurbereik, van 50-270°C Instelbare stoomregeling van 0-100% stoom Efficiënte warmteverdeling dankzij ventilatiesysteem Gebruiksvriendelijke analoge bediening voor stoom, temperatuur en timer Productspecificaties Netto gewicht: 105 Kg Capaciteit: 10 x 1/1 GN bakken of 10 x 60 x 40 cm bakplaten Tray-afstand: 5 cm Afmetingen apparaat: B81 x D87 x H100 cm 400V / 50Hz / 3 Fase 11800W Inclusief: Een ovenrooster

Maxima - Gastro Combi - Stoomoven - Geschikt voor 10 bakplaten (1/1 GN / 60 x 40 cm) - Analoog - 400 VMet dit model kunt u vlees, vis of groenten stomen, waardoor vitamines, smaak en kleur langer behouden blijven dan bij andere bereidingsmethoden. Bovendien voorkomt stomen dat de gerechten uitdrogen en zorgt het ervoor dat ze er aantrekkelijk uitzien op het bord van uw gasten. De combinatie van hete lucht en stoom maakt deze combi-oven een veelzijdig keukenapparaat waarmee u veel andere apparaten kunt vervangen. Deze combi-oven is ideaal voor gebruik met 1/1 GN-bakplaten of 60 x 40 cm-bakplaten. Hij biedt ruimte voor maximaal tien bakplaten tegelijk.Gebruiksvriendelijke bedieningDeze combi-oven is voorzien van krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen die zorgen voor een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling, zodat vlees en vis gelijkmatig garen. Bovendien is de combi-oven uitgerust met drie ventilatoren met omkeerfunctie en dubbel athermisch glas. De deur is zeer eenvoudig aan te passen, en de deurafdichting is gema