Consorzio Vacche Rosse Parmigiano Reggiano 30 maanden Stravecchio Achtste wiel 4 kg

De Allesschneider Model F 300 E PROFESSIONAL, gemaakt van geanodiseerd aluminium, heeft het voordeel van snelle reiniging en absolute hygiëne. De instelbare snijdiktemeter van 0 tot 16 mm is zeer nauwkeurig en maakt decimale instellingen mogelijk. Het scherpe mes maakt het werk van de gebruiker eenvoudiger door efficiënt een perfecte snede in het product te garanderen. De plaat met kogellagers heeft een uitzonderlijke soepelheid en maakt het mogelijk om zware snijproducten, zoals vlees, braadstukken, kaas, vis en hard vlees, te snijden. TECHNISCHE SPECIFICATIES: Enfasemotor: 115-220-240V-50-60Hz - Vermogen: 0,33 PK - Mes: 300 mm - Toerental mes per minuut: 300 tpm - Snij dikte: 0-16 mm - Bruikbare afmetingen (L x H): 220 x 220 mm - Gewicht: 23 kg. Motor met ventilatie. VERPAKKINGSMATEN: Kartonafmetingen: 48,5 x 63 x 53 cm - Totaal gewicht: 25 kg - Volume: 0,17 m³.

Parmigiano Reggiano Dop, rechtstreeks geproduceerd door de zuivelfabriek van het Red Cows Consortium Reggiana is een inheems rund uit Noord-Italië voor de productie van melk die bestemd is om te worden omgezet in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Kenmerken van de kaas: de hoge verteerbaarheid, de voedingswaarden en de afwezigheid van lactose, de rijkdom aan calcium en essentiële aminozuren. De kaas is zoet en smaakvol, zonder pittig te zijn en past zowel bij rode wijnen met een hoge body en structuur als bij zoete witte wijnen. Probeer de combinatie met honing van verschillende soorten, maar ook de perfecte combinatie met gerijpte balsamicoazijn