Da BOTTI Rosalie a IRIÉ Lou Collette: Tra dibattito e decolonizzazione nutrizionale

Le politiche agricole e alimentari forniscono orientamenti al sistema alimentare mondiale, regionale e nazionale. Sono il risultato dell'interazione tra una serie di attori che cercano, ciascuno a modo proprio, di difendere i propri interessi o quelli dei propri alleati rispetto alle sfide che si presentano. Partendo dal loro status di donne e madri casalinghe, queste due leader del settore alimentare hanno superato tutti gli stereotipi, le discriminazioni e la malafede degli attori di questo settore per concepire e realizzare uno spazio pubblico in generale in un mondo post-liberale, ovvero all'interno delle strutture sociali e delle organizzazioni. L'esperienza comunicativa di Jürgen Habermas, strumento di analisi sia culturale che istituzionale, ha indirettamente facilitato l'intuizione sociocritica di queste leader che rivalutano il genere e il suo ruolo strategico nello sviluppo inclusivo e deliberativo delle politiche. Ormai, la lotta per i diritti delle donne non è più limitata alle rivendicazioni, ma è piuttosto orientata alla governance al plurale.