De BOTTI Rosalie a IRIÉ Lou Collette: Entre o debate e descolonização nutricional

As políticas agrícolas e alimentares orientam o sistema alimentar mundial, regional e nacional. São o resultado da interação entre um conjunto de atores que procuram, cada um à sua maneira, defender os seus interesses ou os dos seus aliados face aos desafios que se colocam. A partir do seu estatuto de mulheres e mães donas de casa, estas duas líderes do setor alimentar superaram todos os estereótipos, as discriminações e a má-fé dos intervenientes deste setor para conceber e implementar um espaço público em geral num mundo pós-liberal, ou seja, no seio das estruturas sociais e das organizações. A experiência comunicacional de Jürgen Habermas, uma ferramenta de análise tanto cultural como institucional, facilitou indiretamente a intuição sociocrítica destas líderes, que revalorizam o género e o seu lugar estratégico no desenvolvimento inclusivo e deliberativo das políticas. Doravante, a luta pelos direitos da mulher já não se limita às reivindicações, mas orienta-se antes para a governação no plural.