De Buyer Mineral B Pro Omeletpan 24 cm Plaatstaal PFAS-vrij

Maak kennis met de CARBON STEEL OMELETTE PAN, een kenmerkende pan in koolstofstaal met een natuurlijke eenlagige anti-aanbaklaag die zich ontwikkelt na inbranding. Dankzij de rondlopende randen kun je voedsel makkelijk oprollen en laten glijden naar het bord. De pan heeft een gegoten roestvrijstalen handvat en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan ovenbestendig gebruikt worden tot 200 °C voor korte perioden. Voor gebruik beschermt een bijenwaslaag tegen roesten en helpt het bij het inbranden en de vorming van de natuurlijke anti-aanbaklaag. De pan heeft een diameter van 24 centimeter en is ontworpen voor tijdloze eenvoud en duurzaamheid in de keuken van zowel professionals als thuiskoks.

Kenmerken

• Diameter: 24 cm
• Gemaakt van koolstofstaal
• RVS handvat, ovenbestendig
• Natuurlijke antiaanbaklaag na inbranding
• Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie

Gebruik en onderhoud

Was de pan met de hand en vermijd agressieve zepen die de inbaklaag kunnen verwijderen. Houd een dunne laag olie op de bodem en zijkanten voor inbranding en anti-aanbakvorming. Verwarm geleidelijk tot medium-hoog, ca. 10 minuten, laat afkoelen en veeg droog. Voor herhaald gebruik opwarmen tot medium-hoog voor 2 minuten. Opnieuw in te branden en te onderhouden met bijenwas voor bescherming tegen roesten en betere anti-aankleving. Bewaar op een droge plek en gebruik olie na reiniging om roestvorming te voorkomen.

Niet geschikt voor de vaatwasser; met de hand afwassen. Op een droge plek bewaren.