De Buyer Vispan 36X26cm Plaatstaal Horeca & Professioneel

De Buyer Vispan - Plaatstaal. De Buyer Vispan is van plaatstaal wat zorgt voor een optimale warmteverdeling. Dit materiaal warmt snel op en verdraagt hoge temperaturen. De vispan is ideaal voor het bakken van vis op hoge temperaturen maar ook voor het aanbraden, grillen en bruinen van vis. De plaatstalen koekenpan is PFOA- en PFTE-vrij, recyclebaar en duurzaam. De pannen worden stuk voor stuk vervaardigd in Frankrijk en zijn zeer geliefd in de professionele keuken. De De Buyer vispan is geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen, inclusief inductie en de oven. Let bij gebruik op een inductiefornuis op dat de pan bij hoge temperaturen krom kan trekken. U dient de pan langzaam op te warmen, op laag vuur te gebruiken en de boost-functie te vermijden. Voor een goede conditie van de pan brandt u deze voor het eerste gebruik in met plantaardige olie. Houdt de pan ook na gebruik vet, ter voorkoming van roest. Tijdens het gebruik zal de natuurlijk anti-aanbaklaag van de koekenpan steeds zwarter worden en beter gaan werken. Reinigen met enkel heet water zonder gebruik van afwasmiddel en droog de pan na reiniging goed af. Indien u toch afwasmiddel gebruikt dient u de pan na het reinigen in te wrijven met een beetje olie. Zijn uw etenswaren aangebakken, strooi dan een hand zout in de plaatstalen pan en zet deze op het vuur. Hierdoor weekt het vuil los en kunt u dit met een doekje eenvoudig verwijderen zonder uw pan te beschadigen. Uitstekende bakeigenschappen en met een natuurlijke anti-aanbakeffect dat ontstaat door gebruik. Ovaal model Bestendig voor: Ovenbestendig, niet vaatwasmachinebestendig Breedte verpakking: 0 cm Gewicht van de verpakking: 0 kg Hittebron: Gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen Hoogte verpakking: 0 cm Hs-code: 73239900 Lengte verpakking: 0 cm Met waterkraan: Nee Platte bodem: Ja Sandwich bodem: Nee Type handvat: Met ophangoog Wijze van verpakking: Onverpakt

Door de ovale vorm van deze pan is deze uitermate geschikt voor het bereiden van een hele vis. De pan is gemaakt van plaatstaal en kan hierdoor goed tegen hoge temperaturen, dit zorgt ook voor een optimale warmteverdeling door de pan. - gewicht netto product: 2.3 kg - hittebron: gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen - materiaal: plaatstaal - materiaal van het handvat: geklonken ijzeren handgreep - hoogte product: 4 cm - breedte product: 26 cm - diepte product: 36 cm - type handvat: met ophangoog - ovenbestendig, niet vaatwasmachinebestendig - sandwich bodem: Nee - platte bodem: Ja