De Geschiedenis van Koffie (Paperback)

Dit boek onthult het fascinerende wereldwijde verhaal van koffie, van de ontdekking in Ethiopië tot de hedendaagse industrie. Het laat zien hoe dit drankje handel, politiek en culturen heeft gevormd en hoe een ogenschijnlijk bescheiden plantje uit de Afrikaanse hooglanden uitgroeide tot een van de meest invloedrijke gewassen in de menselijke geschiedenis. Dagelijks drinken miljarden mensen een kopje koffie, maar het verhaal erachter is minder bekend. Reizend van de hooggelegen bossen van Ethiopië, waar de koffieplant voor het eerst ontdekt werd, via de bruisende koffiehuizen van het Ottomaanse Rijk en de koloniale plantages van Latijns-Amerika, tot aan de duurzaamheidsdiscussies die de hedendaagse koffie-industrie bepalen, laat dit boek zien hoe koffie handelssystemen vormgaf, politieke bewegingen voedde en wereldwijd uiteenlopende koffieculturen deed ontstaan. Het biedt inzicht in hoe deze geschiedenis vandaag nog doorwerkt in jouw dagelijkse kop koffie. Pagina’s: 132, Editie: Eerste editie, Paperback, Andries B.V.

Hoofdonderwerpen

• Ontdekking in Ethiopië
• Handels- en politieke systemen
• Koffieculturen wereldwijd
• Koloniale plantages en Latijns-Amerika
• Duurzaamheid en hedendaagse discussies