De Scandinavische keuken - Hardcover

Dit heerlijke kookboek bevat 75 frisse en verse Nordic recepten voor alle gelegenheden en tijden van de dag, variërend van ochtendbroodjes tot open sandwiches en van stevige diners tot frisse Scandinavische salades. De Scandinavische keuken is fris en vers, eenvoudig en eerlijk en richt zich op het gebruik van de beste verse producten om gezonde en smaakvolle resultaten te bereiken. De ingrediënten en gerechten verbinden alle regio’s met elkaar en leveren een unieke Scandinavische eetervaring die duizenden jaren is ontstaan. Brontë Aurell groeide op in Denemarken en bouwde samen met haar man Jonas furore op met Scandikitchen Café en winkel in Londen. Het boek telt 176 pagina's en verschijnt in eerste editie als hardcover, uitgegeven door Edicola Hobby.

De toegankelijke recepten benadrukken frisheid en eenvoud, waardoor koken met seizoensproducten natuurlijk en aantrekkelijk blijft. Het boek biedt een breed scala aan ideeën voor ontbijt, lunch en diner, en laat zien hoe traditionele Scandinavische smaken op een moderne manier tot hun recht komen.

Kenmerken

• 75 frisse Nordic recepten
• Voor alle gelegenheden en tijden van de dag
• Van ochtendbroodjes tot open sandwiches
• Fris en vers; eenvoudig en eerlijk
• Ingrediënten verbinden alle regio's voor unieke ervaring
• 176 pagina's; eerste editie; hardcover; Edicola Hobby