Demeyere Apollo 7 sauteuse roestvrij staal Ø28 cm

Deze sauteuse biedt duidelijke controle over het bereidingsproces, of je nu hoge of lage temperaturen nodig hebt. Het doordachte en duurzame ontwerp ondersteunt het maken van delicate sauzen zoals mousseline, bearnaisesaus en sabayon, maar ook het kort aanbakken van groenten. De ronde vorm vergemakkelijkt roeren en opkloppen, waardoor luchtig en gelijkmatig kloppen gemakkelijker wordt. Met een compact formaat is dit model bij uitstek geschikt voor gastronomische individuele porties en finishing touch met een fijne garnituur. Het 7-lagenmateriaal loopt tot aan de rand en zorgt voor snelle, gelijkmatige warmteverdeling, waardoor schiften en aanbranden minder waarschijnlijk zijn en de temperatuur efficiënt wordt bereikt met weinig energie.

Belangrijkste kenmerken

• Kleur: Zilver
• Materiaal: Roestvrij staal 18/10 met Silvinox
• Diameter en inhoud: Ø28 cm, 4,8 liter
• Geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie
• 7-lagenmateriaal tot aan de rand
• TriplInduc technologie: tot 30% energie besparing