Demeyere Controlinduc Pro X Koekenpan 24 cm

Extra veilig vlees, gevogelte, vis of groenten bakken of sauteren op een krachtige professionele inductiekookplaat? Reken op deze Demeyere ControlInduc X Pro koekenpan 24 cm die oververhitting op inductie voorkomt. Als chef-kok behoud je uiteraard de controle over de bakintensiteit en het gaarproces, maar deze pannen helpen je wel om in volle ‘service’ te vermijden dat je pan oververhit raakt en je ingrediënten aanbranden. Vanaf ongeveer 220°C verliest het unieke ControlInduc materiaal geleidelijk zijn magnetisme. Zo neemt je kookgerei geleidelijk minder energie op. Hierdoor stabiliseert de temperatuur op ongeveer 250°C. Dat verzekert je van een perfecte temperatuur om te bakken. Let wel deze technologie werkt alleen op inductie. Bovendien zorgt de unieke combinatie van verschillende lagen voor een optimale verdeling van de warmte tot aan de rand wat het rendement van de pan aanzienlijk verhoogd. De stevige, gelaste steel blijft lang koel. Vuil, vet en bacteriën krijgen geen kans om zich hier te nestelen. Het roestvrije staal met Silvinox vermijdt verkleuring en laat zich makkelijk reinigen. Door het slimme ontwerp van de nieuwe rand bij de ControlInduc X Pro pannen van Demeyere kunnen ze voortaan veilig in de vaatwasmachine, zonder de aluminiumlaag aan te tasten. Ga vol vertrouwen aan de slag op inductie met deze duurzame ControlInduc X Pro koekenpan van Belgische makelij. Pan voorkomt zelf oververhitting. Speciaal voor inductiekoken. Onverslijtbaar en levenslang blinkend. Bak knapperig en vol smaak. Zo afgewassen en weer gebruiksklaar Bak innovatief en veilig op inductie met de Demeyere Controlinduc Pro X koekenpannen serie. De koekenpan 24 cm heeft de volgende specificaties: Gewicht:1,38 kg. Inhoud:1,95 l. Lengte van het product: 46,50 cm. Hoogte van het product: 5,20 cm. Diameter bovenaan: 24,00 cm. Bodemdiameter:18,00 cm Demeyere Controlinduc Pro X Koekenpan Veel mensen vragen wat het verschil is tussen de Demeyere Controlinduc X serie en de Demeyere Controlinduc Pro x pannenserie. De pan is precies hetzelfde, het verschil zit hem in de greep. De greep is een ergonomische greep geworden die ook vaak in de horeca gebruikt wordt. Ontwikkeld en vervaardigd in België. ControlInduc® technologie blokkeert op inductie de temperatuur van je pan op 250 °C en voorkomt oververhitting. Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en de oven. Silvinox® technologie - je roestvrijstalen kookgerei verkleurt niet en is eenvoudig te reinigen. Roestvrij staal: levenslang knapperige bakprestaties. Ergonomische gelaste grepen uit roestvrij staal: stevig en extra hygiënisch. Kan probleemloos in de vaatwasser. 30 jaar garantie op productiefouten.

Bij koken op inductie zorgt het magnetische veld van je inductieplaat in zeer korte tijd voor een intensieve warmteontwikkeling. Om ververhitting van de pan te voorkomen, ontwikkelde Demeyere bak- en koekenpannen met ControlInduc®. Deze technologie zorgt voor een ideale baktemperatuur. De ControlInduc® technologie is een uniek veiligheidssysteem dat de maximale temperatuur van de pan beperkt tot 250°C op inductieplaten. De Demeyere koekenpan ControlInduc Pro X is voorzien van speciaal magnetische materiaal dat in de buitenlaag van het product wordt gebruikt. Dit is een unieke legering die magnetisch blijft tot aan 250°C. Boven deze temperatuur verliest de legering haar magnetische eigenschappen en zal de pan niet verder verhitten. Deze technologie zorgt voor een ideale baktemperatuur zonder gevaar voor oververhitting. De pan is gemaakt van roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: dit is hygiënisch en makkelijk te reinigen. Het meerlagen materiaal is tot aan de rand (3 mm) en zorgt voor een optimale warmtespreiding. Voor de ControlInduc® pannen biedt Demeyere een garantie van 30 jaar op alle productie- of materiaalfouten. Als de pannen professioneel gebruikt worden dan is er een garantie van 10 jaar. Afmeting: 25 x 46 x 5 cm. Naast deze Demeyere ControlInduc Pro X koekenpan 24 cm hebben we bij K'OOK! een groot assortiment van Demeyere. NB: deze ControlInduc koekenpan is de nieuwste versie en heeft een andere steel dan z'n voorganger.