Diamant Sabatier Forgé hakmes 15cm RVS/POM gesmeed mes

Bol Partner

Diamant Sabatier Forgé hakmes - 15cm - RVS/POM - gesmeed mes De Forgé lijn van Diamant Sabatier bestaat enkel uit messen van absolute topklasse. De combinatie van het tijdloze design en het extra robuuste lemmet maakt ieder Forgé mes een genot om mee te werken, zo ook het stugge en stevige Forgé 15cm hakmes. Het Forgé hakmes van Diamant Sabatier is bij uitstek geschikt om de hardere groentesoorten, stukken vlees met bot of andere harde producten te hakken. Omdat hakken iets anders is dan snijden, heeft het hakmes andere eigenschappen dan een normaal mes. Zo is het 15cm lemmet minder lang maar wel breder en dikker, om de klappen van het hakken op te vangen. Net als ieder mes uit de Forgé serie is het hakmes gesmeed uit één stuk topkwaliteit roestvrij staal, een kenmerk wat doorgaans alleen voorkomt bij messen voor in de professionele keuken. Doordat het lemmet, de krop en de tang van het mes uit één stuk bestaan is het mes veel steviger dan een doorsnee hakmes en gaat het ook langer mee. Tevens heeft het mes hierdoor een hogere hardheid (56-57 HRC) en blijft het langer scherp. Het heft van het Forgé hakmes is gemaakt van stevige POM kunststof en aangegoten aan het uiteinde van het lemmet. Dit zorgt ervoor dat het heft naadloos aansluit op het lemmet waardoor er geen vuil en etensresten tussen blijven zitten. Extra hygiënisch dus! Daarbij is het heft wat forser dan normaal zodat het relatief zware hakmes toch lekker in de hand ligt tijdens gebruik. Het Diamant Sabatier Forgé hakmes wordt geleverd in een bijpassend doosje en is een prachtig cadeau voor iedere kookliefhebber. In een lauwwarm, mild sopje met de hand afwassen en goed afdrogen. Diamant Sabatier Forgé hakmes van 15 cm, ideaal voor producten met harde schil/korst en stukken vlees met bot Lemmet, krop en tang gesmeed uit één stuk topkwaliteit roestvrij X50 Cr Mo V15 staal Stevig en dik lemmet met hogere hardheid, is daardoor wat zwaarder en blijft langer scherp Aangegoten heft van stevig POM kunststof, ligt hierdoor lekker in de hand en extra hygiënisch Geleverd in een bijpassend doosje, afwassen met de hand Garantie Diamant Sabatier geeft levenslange garantie op elk product, tegen alle materiaal- en fabricagefouten. Kijk daarom altijd goed naar het lemmet: alleen bij het echte merk Diamant Sabatier staat naast ‘Sabatier’ ook ‘Le Diamant du Cuisinier’ en het Diamant-symbool; het symbool voor topkwaliteit. Het merk Diamant Sabatier Het Franse Diamant Sabatier bestaat al ruim 40 jaar en levert niets dan topkwaliteit aan zowel professionele chefs als hobbykoks. Diamant Sabatier gebruikt voor de productie van hun messen vaak de wat zachtere staalsoorten. Deze bevatten minder koolstof, maar zijn makkelijk te slijpen en enorm roestvast. Mede dankzij het Franse gevoel voor stijl levert Diamant Sabatier gegarandeerd producten van topklasse.

Messen

Diamant Sabatier groentehakmes uit de Forge serie. Het lemmet, krop en angel zijn gesmeed uit roestvrijstaal. POM heft. Sterk, professioneel en zeer functioneel! Vaatwasserbestendig. Geschikt voor professionele doeleinden!