Dick 1905 volstalen koksmes 25,5cm

Ontdek de veelzijdigheid van het 1905 koksmes, speciaal ontworpen om het hart van je keuken te vormen. dit mes is jouw perfecte partner voor het fijnhakken van kruiden, het snijden van groenten, en het bereiden van vlees en vis. het unieke gebogen snijvlak van het mes maakt het eenvoudiger om een wiegsnede uit te voeren, waardoor je met precisie en gemak kunt snijden. het handvat van het mes is uitgerust met stevige hulzen van kunststof, die niet alleen zorgen voor een comfortabele grip, maar ook een stijlvolle uitstraling geven aan je keukengereedschap. het lemmet, met een lengte van 26 cm, is vervaardigd uit hoogwaardig x55crmov14 staal. dit staal staat bekend om zijn extreme scherpte en duurzaamheid, met een hardheid van 56° hrc, waardoor het mes perfect is voor regelmatig slijpen met een f. dick aanzetstaal. maak je keuken compleet met dit essentiële koksmes, ideaal voor dagelijks gebruik en voor elke culinaire uitdaging. koop nu je 1905 koksmes en ervaar de precisie en het gebruiksgemak zelf!

Het koksmes is een van de klassiekers in de keuken en wordt gebruikt om vlees, vis en groenten te snijden. Met het mes is snijden, hakken of wegen mogelijk. De gladde snijkant zorgt voor een gladde, schone snede zonder rafelen. Messen met een glad mes worden gebruikt voor het snijden van harde en zachte stekken. Het blad is gemaakt van legering X 50 CR Mo V15. Elke afzonderlijke component heeft een speciale taak: chroom (slijtvastheid), molybdeen (corrosiebestendigheid), koolstof (sterkte) . Het handvat van polyoxymethyleen (POM) biedt een hoge werksterkte en een extreme hardheid met een relatief lage temperatuurgevoeligheid tot ca. 110 °C. Het heeft ook een goede chemische weerstand. 56° Rockwell (HRC) is het perfecte compromis tussen lange bladretentie en eenvoudig opnieuw slijpen. Als je je mes veel gebruikt, ben je zeer tevreden met deze balans.

Lengte: 25,5cm. Materiaal: Duits staal.