Dick Ergogrip Uitbeenmes rood / 13 semi flexibel

Het uitbeenmes uit de ErgoGrip-serie (lengte lemmet 13 cm) dient voor het losmaken van botten, dus voor het scheiden van vlees en botten. Het semi-flexibele en dunne lemmet maakt exacte sneden mogelijk, omdat het zich aan de sneden aanpast. Het mes kan zonder te kantelen strak in de botten worden geleid en maakt daardoor een hoge vleesverdeling mogelijk. De gebogen mesvorm maakt de snijkant langer dan een recht mes, wat een lange snede mogelijk maakt. Inclusief uitbeenmes