DICK ErgoGrip Uitbeenmes flexibel

Het F-Dick Ergogrip Uitbeenmes met Gebogen Blad FLEX 13 cm is een hoogwaardig professioneel mes dat flexibiliteit, precisie en ergonomisch comfort uitstekend combineert. Dankzij het flexibele, gebogen lemmet van premium Duits roestvrij staal is dit mes ideaal voor het nauwkeurig uitbenen, trimmen en schoonmaken van vlees, vis en gevogelte — vooral op plekken waar je strak langs botten en contouren moet werken. Het 13 cm lange, gebogen en flexibele lemmet volgt moeiteloos de natuurlijke vormen van vlees en bot, waardoor je zeer gecontroleerd en efficiënt kunt snijden met minimale verspilling. De combinatie van een flexibele snede en gebogen vorm biedt maximale controle bij delicate en complexe snijtaken. Het ergonomische Ergogrip-handvat ligt comfortabel in de hand en biedt een veilige, slipvaste grip — zelfs bij natte of vette omstandigheden. Dit maakt dit uitbeenmes een uitstekende keuze voor professionele slagers, chefs en veeleisende thuiskoks die streven naar perfect en gecontroleerd snijwerk.

De ErgoGrip-messen van DICK zijn de slagersmessen voor professioneel gebruik, absoluut hygiënisch en compromisloos in ergonomie en scherpte. Ze bieden topkwaliteit voor moeiteloos werken. De gepolijste, stabiele messen met lasergeteste, precieze snijgeometrie zijn gemaakt van roestvrij staal X55CrMo14, de handgrepen van polyamide. Er zijn geen gaten tussen kunststof en staal. Ze zijn geschikt voor reiniging in sterilisatoren tot 130°C. Het ErgoGrip uitbeenmes (8298113) wordt gebruikt om botten te verwijderen en om vet en pezen te verwijderen. Met zijn flexibele gebogen blad past hij zich optimaal aan het te knippen materiaal aan, verwijdert hij niet te veel en niet te weinig.