Vergelijk aanbieders (1)
Shop
Prijs
Verzendkosten
Totale prijs
Het uitbeenmes uit de serie MasterGrip (lengte lemmet 15 cm) wordt gebruikt voor het activeren van botten, dus voor het scheiden van vlees en botten. Het semi-flexibele, dunne lemmet maakt exacte sneden mogelijk, omdat het zich aan het snijmateriaal aanpast. Het mes kan zonder te kantelen strak op het bot worden geleid en maakt daarmee een hoge vleesverspreiding mogelijk. Door de gebogen mesvorm is de snijkant langer dan bij rechte messen, wat een lange, trekkende snede mogelijk maakt. Bij de levering is een uitbeenmes inbegrepen.