Due Cigni 1896 Kengata - Keukenmes

Due Cigni 1896 Kengata is een keukenmes voor uiteenlopende snijtaken, waaronder het snijden van plakken, dobbelsteentjes en het fijnsnijden van kruiden. De kengata behoort tot dezelfde messenfamilie als een santokumes, maar heeft een spitse tanto-punt en is geschikt voor het fijnsnijden van groente, fruit, vis en vlees. Belangrijke eigenschappen Due Cigni 1896 Kengata * X50CrMoV15-lemmet Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal en staat bekend om zijn taaiheid, corrosiebestendigheid en eenvoudige slijpbaarheid. * Volledig doorlopend lemmet Het lemmet loopt volledig door in de handgreep. * Taps toelopend geslepen Het lemmet is taps toelopend geslepen. * Ergonomische greep De ergonomisch gevormde greep zorgt voor een goede gewichtsverdeling in de hand en ondersteunt het snijgemak. * POM-handgreep Het heft is gemaakt van zwart zijdeglans POM, een sterk synthetisch materiaal dat bestand is tegen vocht en zuren, zoals fruitsappen. * Spitse tanto-punt De kengata heeft een spitse tanto-punt, waarmee het mes zich onderscheidt van een santokumes. De kengata is ontworpen voor verschillende snijtaken in de keuken. De vorm combineert eigenschappen van een santokumes met een spitse tanto-punt. Hierdoor is het mes geschikt voor het snijden van plakken en dobbelsteentjes en voor het fijnsnijden van onder andere kruiden, groente, fruit, vis en vlees. Het lemmet is gemaakt van X50CrMoV15 roestvrij staal en is taps toelopend geslepen. Het lemmet loopt volledig door in de handgreep, terwijl de ergonomisch gevormde greep zorgt voor een goede gewichtsverdeling in de hand. Het heft is uitgevoerd in zwart zijdeglans POM. Dit synthetische materiaal is bestand tegen vocht en zuren, waaronder fruitsappen. Het mes wordt sinds 1896 geproduceerd door Due Cigni in Maniago, Italië. De 1896-serie is ontwikkeld ter ere van de lange traditie van het merk. Het mes wordt geleverd met een luxe geschenkverpakking. Het mes wordt aangeraden niet te gebruiken voor bevroren voedsel. Om het mes zo lang mogelijk mooi te houden, wordt aanbevolen het niet in de afwasmachine te reinigen.