Duru Tarwe Bulgur Fein Zeer populair ingrediënt in de naboostkeuken 1 kg

Duru Esmer Koftelik Ince Bulgur is een hoogwaardige, 100% natuurlijke fijne bulgur, speciaal geselecteerd voor het maken van authentieke Turkse çiğ köfte (rauwe gehaktballetjes). Deze verpakking van 1KG is een essentieel basisproduct voor het bereiden van heerlijke en gezonde maaltijden. Gemaakt van verse, hoogwaardige ingrediënten, is deze fijne bulgur een uitstekende bron van energie, levert 338 kcal per 100g en is rijk aan eiwitten (11,2g) en vezels (10,9g).De fijne textuur zorgt voor een korte bereidingstijd en een perfecte consistentie voor traditionele mengsels voor rauwe gehaktballetjes, en is daarnaast een veelzijdige toevoeging aan soepen, pilav, gebak en een verscheidenheid aan andere gerechten. Dit product is een natuurlijke, gezonde keuze omdat het geen chemicaliën of toevoegingen bevat. Bewaar op een koele, droge plaats en sluit de verpakking na opening goed af om de versheid te behouden. Een vertrouwd product van Duru, een toonaangevend Turks merk.

De fijne bruine bulgur is gemaakt van rode tarwe zoals Golia en Bezostaja. Het verschilt in kleur en smaak en ook de textuur is zachter. De kleur van deze bulgur is donkerder vanwege het soort tarwe dat als grondstof wordt gebruikt. Vanwege zijn elasticiteit in vergelijking met de gele bulgur heeft de voorkeur bij de bereiding van Kibbeh omdat het elastisch is in vergelijking met de gele bulgur. Bruine bulgur is gemakkelijker te kneden tot een deeg en absorbeert minder tomatensap. Het type maaltijden kan worden gebruikt in: pilafs, salades.