Easy Whip 100 gram

Easy Whip is ideaal voor het maken van luchtige mousses of schuimpjes van vrijwel elke vloeistof. Het is eenvoudig in gebruik. Meng Easy Whip met de vloeistof van je keuze en klop het op tot een licht en stabiel schuim of mousse. Het schuim kan vervolgens bij lage temperaturen worden gedroogd om meringues te maken. Easy Whip is een instant poeder met een neutrale smaak en kan worden toegevoegd aan zowel zoete als hartige vloeistoffen. Met Easy Whip kunnen stabiele schuimen, mousses, yoghurts en opgeklopte zuivelproducten snel en eenvoudig worden gemaakt. Het product is geschikt voor veganisten en vegetariërs. Het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd. Easy Whip is een uitstekend vegan alternatief voor Pro Espuma van Sosa. Hoe te gebruiken: Meng Easy Whip met een mixer door de vloeistof van je keuze en klop het op tot een licht stabiel schuim of mousse met een staande mixer of elektrische garde. Het schuim kan daarna bij lage temperaturen worden gedroogd om meringue te maken. Gebruik 0,5% - 1% ten opzichte van het gewicht van het recept. Dit komt overeen met 5 tot 10 gram per 1 kilo. Ingrediënten: Methylcellulose (E461), Xanthaan gom (E415). Voedingseigenschappen: Per 100g. Energie: 1277kj/305kCal. Vet: 0.04g. Waarvan verzadigd: 0.0g. Koolhydraten: 6,36g. Waarvan suikers: 0,04g. Eiwit: 1,32g. Zout: 0,44g. Vezel: 56,1g. Bewaaradvies: Droog, koel en niet in direct zonlicht bewaren. Binnen 6 maanden na opening gebruiken.