Eder Gewürze Kansas City Rub 500g

In de keuken is de Kansas City Rub een echt multitalent: of het nu voor spareribs, pulled pork, kippenvleugels of runderborst is, hij is ideaal voor droog marineren (Dry Rub) of als basis voor een stevige barbecuesaus. Gewoon het vlees royaal inwrijven en voor het grillen, roken of bakken kort laten rusten – zo ontstaat een heerlijk gekarameliseerde korst met echt BBQ-karakter. Culinaire variaties: naast klassiek grillvlees harmonieert de rub ook prachtig met gegrilde groenten, halloumi, gebakken aardappelen of tofu. Voor een intensievere smaak kun je het mengsel met een beetje olie of honing mengen en als marinade gebruiken. Ook voor gebakken bonen of maïskolven is de rub een echt hoogtepunt. Een must voor alle barbecuefans en liefhebbers van de Amerikaanse keuken – stevig, aromatisch en gewoon lekker Ingrediënten: bruine suiker, paprika, zwarte peper, zeezout, chili, knoflookgranulaat, uiengranulaat