ELO Gietijzeren braadpan ov.33red, Pan + steelpan, Rood

Beschrijving: de geëmailleerde gietijzeren braadpan van 33 cm en 5 liter van Elo is ideaal voor het bakken van stoofschotels, stoofgerechten, braden en zelfs brood; combineert kwaliteit van traditioneel vakmanschap met moderne functionaliteit De kleine plus: het deksel van de braadpan voor alle warmtebronnen heeft groeven die zijn ontworpen om vocht te condenseren en het gelijkmatig op het voedsel te laten vallen, waardoor ze sappig en zacht blijven en tegelijkertijd hun natuurlijke smaken behouden Samenstelling: de braadpan bestaat uit hoogwaardig geëmailleerd gietijzer; gietijzer zorgt voor een perfecte en gelijkmatige warmteverdeling over de bodem en zijkanten; een siliconen ring isoleert het roestvrijstalen handvat en je handen tegen hitte AFMETINGEN: De pan heeft een diameter van 33 cm en een inhoud van 5 liter, waardoor het een ideaal keukengerei is voor een gezin van 4 tot 6 personen Gebruik: het vult hobbykoks of ervaren koks die genieten van conserverende smaken, braden, stoven, karameliseren, warm houden; vaatwasmachinebestendig; geschikt voor alle warmtebronnen, ook ovenbestendig en elegant op tafel

De geëmailleerde gietijzeren braadpannen van ELO combineren traditioneel vakmanschap met moderne functionaliteit voor een unieke culinaire ervaring. Naast klassieke gerechten zoals gevulde paprika's, ratatouille en gestoofde vlees, kunnen er in deze praktische gietijzeren pannen nog veel meer gerechten worden bereid, zoals groenten. Het beproefde en traditionele materiaal heeft slechts weinig vet of olie nodig om in te bakken, en de pan heeft een deksel die het kookproces perfect aanvult en zorgt voor sappige en mals resultaten dankzij het speciaal ontworpen deksel. De innovatieve groefstructuur in het deksel zorgt ervoor dat de opstijgende vocht, die tijdens het koken ontstaat, condenseert en zich verzamelt in de groeven, om gelijkmatig terug te druppelen op het gerecht. Hierdoor blijft het gerecht sappig en mals, worden natuurlijke aroma's behouden en wordt voorkomen dat het gerecht aanbrandt. De siliconenring in de roestvrijstalen knop voorkomt dat warmte wordt overgedragen naar de roestvrijstalen knop. Het gietijzer kan wo