Emile Henry Broodbakvorm Grand Cru 31 x 23 cm / 5 Liter

Bak met plezier de heerlijkste broden in de Emile Henry Broodbakvorm Grand Cru. Deze ambachtelijke broodbakvorm is ontworpen om thuis een professioneel resultaat te behalen, geschikt voor zowel de beginnende als de ervaren thuisbakker. Gemaakt van vuurvast keramiek, biedt deze vorm ideale omstandigheden om een krokante korst en een luchtige, zachte binnenkant te creëren.

Ontwerp en Functionaliteit

De Emile Henry Broodbakvorm heeft een ovalen afmeting van 34 x 21,5 x 15 cm, met een nuttige capaciteit van 2 liter. De vorm is perfect voor het bakken van een breed scala aan broodsoorten, van eenvoudig witbrood tot meer complexe zuurdesembroden. De gekruiste lijnen aan de binnenzijde van de bakvorm zorgen ervoor dat het deeg niet terechtkomt in de vorm, waardoor het brood probleemloos uit te nemen is na het bakken.

Ideale Bakomstandigheden

Wat deze broodbakvorm echt bijzonder maakt, is de regulering van de luchtvochtigheid die het biedt. Het vuurvaste keramiek houdt de juiste vochtigheidsgraad tijdens het bakken op peil, wat cruciaal is voor het verkrijgen van een licht en luchtig kruim met een goudbruine, knapperige korst. Dankzij de uitstekende warmteverdeling en isolatie van het HR keramiek ben je verzekerd van een gelijkmatige garing, wat resulteert in een perfect gebakken brood.

Gebruiksgemak

Nadat je het deeg hebt bereid en in de bakvorm hebt verdeeld, plaats je de Emile Henry Broodbakvorm eenvoudig in de oven. Deze bakvorm is geschikt voor temperaturen van -20 tot 270 °C, waardoor hij niet alleen ovenbestendig is, maar ook in de magnetron en de vriezer gebruikt kan worden. Na gebruik kan de broodbakvorm gemakkelijk in de vaatwasser gereinigd worden, wat het onderhoud bijzonder eenvoudig maakt. De compacte opslagoptie, waarbij het deksel ondersteboven in de basis kan worden geplaatst, zorgt ervoor dat je de vorm gemakkelijk kunt opbergen zonder dat deze veel ruimte in beslag neemt.

Duurzaamheid en Kwaliteit

Met de Emile Henry Broodbakvorm kies je voor een product van hoge kwaliteit, vervaardigd in Frankrijk. Het keramiek is kras- en stootvast, wat betekent dat het bestand is tegen dagelijkse slijtage. De mooie steenrode kleur voegt een elegante touch toe aan je keuken en maakt het een plezier om deze vorm te gebruiken.

Met de Emile Henry Broodbakvorm Grand Cru haal je niet alleen een gebruiksvriendelijk keukengerei in huis, maar ook een stukje Frans ambacht dat je helpt om de perfecte broden te bakken en te genieten van zelfgemaakt, vers brood.