Eziologia complessa della nefropatia endemica e possibili misure profilattiche

È stata studiata l'incidenza della nefropatia micotossica negli animali da allevamento e nell'uomo. Sono stati analizzati i fattori eziologici che contribuiscono allo sviluppo della malattia. È stata studiata l'importanza dell'interazione congiunta delle micotossine e delle micotossine mascherate nella complessa eziologia della nefropatia micotossica. È stata analizzata l'importanza dei bassi livelli di contaminazione delle combinazioni target di micotossine spesso somministrate a suini/pulcini/esseri umani nella pratica. È stata effettuata una stima dell'esposizione umana alle micotossine nefrotossiche nelle aree endemiche. Sono stati descritti il metabolismo, la farmacocinetica, i meccanismi d'azione e l'eliminazione della micotossina nefrotossica ocratossina A. Sono stati descritti anche i principali cambiamenti biochimici e patomorfologici ai fini di una diagnosi tempestiva. Sono state studiate le somiglianze morfologiche, funzionali e tossicologiche tra la nefropatia umana e quella animale. È stato studiato il possibile pericolo dei bassi livelli di contaminazione delle combinazioni target di micotossine spesso somministrate a suini/polli/esseri umani nella pratica e è stata effettuata una valutazione del rischio. Sono stati suggeriti alcuni modi efficaci di profilassi. È stato suggerito il modo più efficace di controllo dell'igiene nei macelli in vista del pericolo per la salute umana.

Pagina's: 120, Paperback, Edizioni Sapienza