F. DICK Koksmes, keukenmes, Premier Plus (mes met lemmet 23 cm, X50CrMoV15 staal, roestvrij, 56 HRC) 81447232, zwart, 36 cm

Het koksmes behoort tot de klassiekers in de keuken en wordt gebruikt om vlees, vis en groenten te snijden. Met het mes is snijden, hakken of wegen mogelijk. De gladde rand zorgt voor een gladde, schone snede zonder te rafelen. Messen met gladde snijkant worden gebruikt voor het snijden van hard en zacht snijgoed. Het lemmet bestaat uit een legering X 50 Cr Mo V15. Elke afzonderlijke component heeft een speciale taak: Chroom (slijtvastheid), molybdeen (corrosiebestendigheid), Koolstof (sterkte) De handgreep van polyoxymethylen (POM) biedt een hoge werksterkte en een extreme hardheid bij een relatief lage temperatuurgevoeligheid tot ca. 110 °C. Ook heeft deze een goede chemische bestendigheid 56° Rockwell (HRC) is het perfecte compromis van lange duurzaamheid en eenvoudig opnieuw slijpen. Wie zijn mes veel gebruikt, zal zeer tevreden zijn met deze balans.