Fat Baron Shiraz Tinto Rood Portugal 2023 Sétubal Portugese Rode Wijn

De Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Shiraz 2024 is een volle, sappige rode wijn uit het zonnige zuiden van Portugal. Deze moderne Shiraz combineert rijp fruit, zachte tannines en een vleugje kruidigheid tot een toegankelijke, rijke wijn met een heerlijk ronde smaak. Perfect voor wie houdt van soepele, fruitgedreven rode wijnen met een warm Mediterraan karakter. Herkomst & druif De wijn komt uit de regio Península de Setúbal, ten zuiden van Lissabon, waar het warme klimaat en de zilte zeewind van de Atlantische Oceaan zorgen voor perfecte rijping van de Shiraz-druif. De bodems bestaan uit zand en klei, wat zorgt voor concentratie en zachte tannines. Casa Ermelinda Freitas is een familiebedrijf dat bekendstaat om zijn expressieve, moderne wijnen die trouw blijven aan hun Portugese oorsprong. Vinificatie & stijl * Gisting: op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks om fruitaroma’s te behouden. * Rijping: enkele maanden op Amerikaans eiken om de wijn een subtiele toets van vanille en specerijen te geven. * Stijl: vol en fluweelzacht, met veel rijp fruit en een hint van kruidigheid. Proefnotitie – Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Shiraz 2024 De geur opent met intense aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen en een vleugje vanille. In de mond rond en vol, met zachte tannines, tonen van bramen, drop en een subtiele hint van toast. De afdronk is lang en soepel, met een aangename kruidigheid. Een onweerstaanbare Shiraz die kracht combineert met drinkplezier. Wijn-spijs combinaties * Vleesgerechten: gegrilde entrecote, lamsrack of spareribs met barbecuesaus. * Pasta & stoofpotten: lasagne, kruidige stoofschotels of chili con carne. * Kazen: oude kaas, cheddar of blauwe kaas. * Casual pairing: ook heerlijk bij een hamburger of charcuterieplank. Over Casa Ermelinda Freitas Casa Ermelinda Freitas is een familiebedrijf dat al sinds 1920 wijn maakt in de Setúbal-regio. Vandaag leidt Leonor Freitas het domein, dat internationaal bekendstaat om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De “Fat Baron”-lijn is een moderne serie wijnen met een volle, toegankelijke stijl, waarin de nadruk ligt op rijp fruit en zachte texturen – wijnen die direct aanspreken maar ook overtuigen door hun kwaliteit. Bestellen bij Grandcruwijnen De Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Shiraz 2024 bestel je eenvoudig bij Grandcruwijnen. Snel geleverd in stevige, duurzame verpakking of direct af te halen in onze winkel in Dordrecht. Een ideale wijn voor wie houdt van krachtige, fruitige en soepele Shiraz met een Portugese twist. Sommelieradvies Serveer de wijn op 16–18 °C in een ruim glas voor maximale aroma’s. Dankzij zijn zachte structuur is de Fat Baron Shiraz 2024 zowel de perfecte eetwijn als een heerlijke begeleider voor een ontspannen avond. Toegankelijk, vol van smaak en onweerstaanbaar lekker.

De veelzijdigheid van Fat Baron Shiraz Fat Baron Shiraz is een Portugese rode wijn () waar je alle kanten mee op kan. Drink je hem liever met wat koudere temperaturen, is deze wijn perfect bij een gerecht met rood vlees. Deze wijn is overigens ook de ultieme wildwijn (). Gezellig voor de openhaard. Kies je hem liever op een zwoele warme dag, dan is het je prefecte gezelschap voor bij de barbecue of gewoon voor bij de borrel. Je kan er alle kanten mee op en dat weerspiegelt ook wel de veelzijdigheid van de Shiraz! ⭐⭐⭐⭐Fat Baron Shiraz heeft een gemiddelde beoordeling op Vivino van maar liefst 4,2 van de 5 sterren. Wow...dat is echt een uitzonderlijk hoge score! Do we need to say more?⭐⭐⭐⭐ Kleur, geur en smaak van Fat Baron Shiraz Fat Baron Shiraz weet je in elk opzicht te verrassen. Met zijn granaatrode kleur schittert hij al in het glas. Als je je neus in het glas steekt, word je overdonderd door de rijke gearomatiseerde geuren van rijp donker fruit. Denk aan bramen, kersen en pruimen.  De Shiraz druif geeft over vaak een kruidige toets aan de wijnen. Dat komt ook mooi en gebalanceerd terug in deze wijn. Dat ruik je, maar dat proef je ook zeker. Daarover gesproken. Je proeft ook mooie fruitige tonen en iets van vanille, te danken aan de houtrijping. Ook iets van cacao komt mooi naar voren. Fat Baron Shiraz is een heerlijke wijn, mooi gebalanceerd en zeker de moeite waard. Een pareltje waar Portugal trots op mag zijn.