Fat Baron White Reserva Wit Portugal 2023 Sétubal Portugese Witte Wijn

Fat Baron White Reserva: een ode aan het terroir van Setubal Fat Baron White Reserva is een schitterende Portugese witte wijn (). Het is de perfecte vertaling van het karakteristieke terroir van Setubal, een Portugees wijngebied aan de kust onder Lissabon. Dit is echt een unieke wijn, zo'n type wijn vind je niet zo snel ergens anders! Kleur, geur en smaak van Fat Baron White Reserva Fat Baron White Reserva heeft een mooie heldere citruskleur. Als de kurk van de fles is, dwarrelen de fruitige geuren al snel naar je neus. Je herkent hier iets in van peren, exotisch fruit en bloemen.  Na een slok word je verrast door een romige en zachte wijn. Je proeft iets van perzik, appel en peer. Ook vanille komt mooi naar voren. Dit is afkomstig van de houtrijping van 3 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. De vanilletonen zijn niet té aanwezig, maar wel mooi gebalanceerd. Precies goed eigenlijk. De afdronk van Fat Baron White Reserva is lekker lang. De smaken blijven nog lang achter op je tong hangen. Een mooi stuk Portugal in je glas waar je zeker niet omheen kan. Ook erg lekker als wildwijn ()!

De Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Reserva White is een blend van de druivensoorten Chardonnay, Antão Vaz, Verdelho, Fernão Pires en Arinto. Na de vergisting ondergaat de wijn een houtrijping van drie maanden, deels op Frans eikenhout en deels op Amerikaans eikenhout. ​ Aroma's: Gele appel, peer, perzik, meloen, eikenhout en vanille.​ Smaak: Een harmonieus samenspel van sappig, rijp fruit, vanille en ronde zuren. De afdronk is lang en zacht OVER WIJNHUIS CASA ERMELINDA Casa Ermelinda Freitas is een familiebedrijf dat sinds 1920 wijnen produceert. Onder leiding van Leonor Freitas heeft het wijnhuis in 1997 zijn eerste wijn onder eigen naam gebotteld, wat een nieuw tijdperk inluidde voor dit historische familiebedrijf. Het schiereiland Setubal bevindt zich ten zuiden van Lissabon in het zuid westen van Portugal. Casa Ermelinda Freitas is hier een wijnproducent van formaat in meerdere opzichten. Ermelinda Freitas maakt naast de nodige wijnen van lokale druivenrassen ook prachtige wijnen van meer internationaal bekende druivenrassen.