Fitochemikalia: Przysz¿e granice w terapii przeciwdrobnoustrojowej

Fitochemikalia, naturalnie wyst¿puj¿ce cz¿steczki wyst¿puj¿ce w ro¿linach, s¿ uznawane za posiadaj¿ce korzystne w¿äciwo¿ci przeciwdrobnoustrojowe, które nadaj¿ si¿ do zastosowania terapeutycznego ze wzgl¿du na ich w¿äciwo¿ci przeciwutleniaj¿ce i brak toksyczno¿ci. Fitochemikalia zidentyfikowane ze wzgl¿du na ich potencjaln¿ skuteczno¿¿ przeciwdrobnoustrojow¿ obejmuj¿ flawonoidy, alkaloidy, garbniki, terpenoidy i kwasy fenolowe. Fitochemikalia s¿ zdolne do hamowania wzrostu ró¿nych patogenów, takich jak bakterie, grzyby i wirusy, które s¿ szkodliwe, ale nie s¿ toksyczne dla ludzi. Istniej¿ ró¿ne sposoby dziäania fitochemikaliów w hamowaniu wzrostu patogenów, takie jak naruszanie b¿ony komórkowej drobnoustrojów, hamowanie enzymów, hamowanie syntezy DNA lub biäek. Fitochemikalia, takie jak kurkumina (z kurkumy), berberyna (z gatunku Berberis) i katechiny (z zielonej herbaty) wykazuj¿ silne dziäanie przeciwdrobnoustrojowe obserwowane zarówno w badaniach in vitro, jak i in vivo.

Pagina's: 224, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza