Fontaine uitgevers Het lekkerste uit Zweden - Hardback

De keuken van Zweden: zoveel meer dan zoet! Dit boek presenteert een culinaire bucket list uit Zweden met 60 must-eat gerechten, variërend van bekende klassiekers zoals gehaktballetjes tot verrassende streekgerechten. Het laat zien wat de Zweedse keuken zo speciaal maakt en bevat bijpassende fotografie die de sfeer van het land vangt. Naast recepten biedt het informatieve achtergrond over ingrediënten en culinaire tradities tijdens feestdagen en bijzondere gelegenheden.

Ingrid Hofstra laat zien hoe de keuken van het land waar ze naartoe emigreerde zich onderscheidt, met een gevarieerd aanbod aan smaken en recepten. De inhoud gaat verder dan zoetigheden en toont onder meer fika, smörgåsbord, en feestdagen zoals Vette Dinsdag en St. Lucia. De combinatie van recepten en sfeervolle beeldverhalen geeft een beeld van Zweden door eten, seizoen en traditie.

Kenmerken

• 60 must eat gerechten uit Zweden
• van fika tot ingelegde haring en groenten
• prachige recept- en sfeerfotografie
• informatie over ingrediënten en tradities op feestdagen
• paginagroot overzicht van Zweedse culinaire tradities
• hardcover, eerste editie, 176 pagina’s

N.B. Er worden geen aanvullende gebruiksinstructies of prijsspecifieke details vermeld.