Forged Koksmes VG10 20,5 cm

Cookinglife

Forged Koksmes VG10 20.5 cm Het Forged koksmes VG10 van 20.5 cm is het meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Dit mes is ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten, maar ook perfect voor het fijnsnijden van kruiden en andere dagelijkse snijtaken. De vorm van het lemmet is kenmerkend voor de Europese keuken, waardoor je met dit mes een breed scala aan ingrediënten met controle en precisie verwerkt. In tegenstelling tot de meeste series van Forged zijn de VG10 messen vervaardigd van Japans VG10 staal met een hoge hardheid van 60 Rockwell. Dit resulteert in een extreem scherp en duurzaam lemmet dat langdurig zijn snede behoudt. Elk Forged VG10 mes is met de hand gesmeed in 5 lagen, heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Dit zorgt voor een soepele en nauwkeurige snijervaring bij uiteenlopende keukenklussen. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat zorgt voor een veilige en stijlvolle opslag en het ook een ideaal cadeau maakt voor kookliefhebbers. Of je nu vele ingrediënten moet voorbereiden of fijn snijwerk wilt doen, dit mes biedt precisie, comfort en kwaliteit. Voordelen * Veelzijdig koksmes voor vlees, vis, groenten en kruiden * Japans VG10 staal met 60 Rockwell voor scherpe en duurzame snede * Met de hand gesmeed in 5 lagen voor optimale prestaties * Lemmetdikte van 2 mm en snijhoek van 18 graden voor nauwkeurig snijden * Verpakt in een luxe houten kistje voor stijlvolle opslag Specificaties * Merk: Forged * Type: koksmes VG10 * Lemmetlengte: 20.5 cm * Materiaal lemmet: Japans VG10 staal * Hardheid: 60 Rockwell * Constructie: met de hand gesmeed in 5 lagen * Lemmetdikte: 2 mm * Snijhoek: 18 graden * Handvat: ergonomisch * Gebruik: vlees, vis, groenten en kruiden * Onderhoud: handwas aanbevolen, direct drogen Wat zit er in de verpakking? * 1x Forged koksmes VG10 20.5 cm * 1x luxe houten kistje

Bol Partner

Het ontwerp en design van de VG10 serie van Forged is ontstaan met inspiratie vanuit het messenland bij uitstek; Japan. Dit zie je onder andere terug in de overgang van het lemmet naar het heft. Deze serie is vernoemd naar de staalsoort die is gebruikt voor het lemmet. Het Japanse VG10 staal zorgt voor een aangename hardheid van maar liefst 60 Rockwell. De messen zijn in 5 lagen gesmeed, dit zorgt in subtiele mate voor die typische uitstraling zoals je dit ook bij damastmessen ziet. Door deze technieken is scherpheid en snijcomfort verzekerd. De messen hebben een bijzonder heft gemaakt van luxueus wortelhout en worden geleverd een luxe geschenkverpakking. Vervaardigd van Japans VG10 staal Hardheid van 60 Rockwell Lemmetlengte is 20.5 cm Lemmetdikte is 2 mm Slijphoek van 18 graden Gewicht 190 gram Met de hand gesmeed in 5 lagen Verpakt in een luxe houten kistje

Messen

Het Forged VG10 Koksmes is met de hand gesmeed en op Japanse wijze geslepen met een slijphoek van 22 graden. Het lemmet is vervaardigd uit 5 lagen Japans VG10 staal. Het wortelhouten heft ligt prettig in de hand, is mooi afgewerkt en heeft een luxe uitstraling. Dit Koksmes wordt geleverd in een houten kistje. Let op: Dit mes is niet vaatwasmachinebestendig en kan na het afwassen het beste direct met een doek gedroogd worden.