Forged Santokumes VG10 14 cm

Santokumes Forged VG10 14 cm. Het VG10 14 cm Santokumes van het merk topmerk Forged is een stijlvol hand gesmeed santokumes. Het santokumes is met de hand gesmeed in 5 lagen en is vervaardigd van Japans VG10 staal met een hardheid van maar liefst 60 Rockwell voor optimale scherpheid en snijcomfort. Het santokumes heeft verder een prachtige overgang van het lemmet naar het heft waarbij het heft gemaakt is van luxueus Wortelhout voor een luxe en natuurlijke uitstraling. Het santokumes heeft een lemmetlengte van 14 cm, een lemmetdikte van 2 mm en een slijphoek van 18 graden. Het santokumes heeft tot slot een 10 jaar lange garantie en is verpakt in een luxe houten kistje.

Het Forged VG10 Santokumes 14 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord 'santoku' betekent 'drie deugden', een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. Anders dan de meeste series van Forged zijn de VG10 messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged VG10 messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmet dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje.