FRANTOIO SAN NICOLA - MYRA EXTRA VIRGIN OLIJFOLIE 5 LITER CAMPAGNE 2023/24

Onze extra vergine olijfolie wordt verkregen door het persen van 100% Tonda Iblea-olijven (typisch voor het Iblei-gebergte, in het zuidoosten van Sicilië). Met een volle en intense smaak, een zeer evenwichtige afdronk van bitter en kruidig, aroma van tomaat en verse kruiden. Myra past uitstekend bij peulvruchten, salades, gegrild vlees en vis. Myra past uitstekend bij peulvruchten, salades, gegrild vlees en vis. Onze oliemolen is een "continue cyclus"-systeem, waarbij elke fase van de productie elke onderbreking van de verwerking uitsluit. Dit garandeert een olie van hogere kwaliteit terwijl het aroma en de body onveranderd blijven. De fasen van het olijvenverwerkingsproces zijn: wassen, persen, malaxeren, centrifugeren en scheiden. Al meer dan 25 jaar heeft Frantoio San Nicola aandacht voor de behoeften van zijn klanten en de bedrijven die gebruik maken van de maalservice, waarbij hij (dankzij de hoge productietechnologie) altijd de hoogste kwaliteit van het product garandeert.