FunCakes Chocolade Melts Smeltchocolade Melk 350g

Chocolademelts van FunCakes zijn handig om cakejes, koekjes of vormpjes te voorzien van een chocoladelaag of om chocolade te gebruiken bij het glazuren, gieten of spuiten. De melts komen in verschillende varianten (puur, melk en wit) en zijn Halal gecertificeerd. Het netgewicht is 350 gram en het product is geschikt voor vegetariërs. Bewaar de melts koel en droog (8-20°C) en let op allergenen zoals aangegeven op de verpakking.

De melts bestaan uit cacaobestanddelen en cacaoboter, met toevoeging van suiker, melkpoeder of cacaomassa afhankelijk van de variant. Ze kunnen direct gesmolten worden om smaak aan gerechten toe te voegen, bijvoorbeeld bij mousse of bavarois, of op de traditionele manier worden verwerkt voor een gelijkmatige chocoladesolid. Let op: er mag geen water bij komen tijdens het smelten.

• Halal gecertificeerd
• 350 g netto inhoud
• Varianten: puur, melk, wit
• Bevatten cacao of cacaobestanddelen
• Geschikt voor gieten, glaceren en spuiten
• Bewaren 8-20°C

Gebruik

1. Doe de gewenste hoeveelheid melts in een voor hittebestendige kom.
2. Plaats de kom in de magnetron en smelt op maximaal vermogen (±800 W).
3. Haal elke 15–20 seconden uit de magnetron en roer goed door.
4. Blijf roeren totdat de chocolade bijna volledig gesmolten is; kleine stukjes mogen nog zichtbaar zijn.
5. Stop met verwarmen en roer tot alle stukjes opgelost zijn.
6. De chocolade is klaar voor gebruik voor gieten, glaceren of spuiten.
7. Let op: er mag geen water bij de chocolade komen.
8. Voor puur toevoegen aan gerechten kan de chocolade ook eenvoudig smelten en aan het beslag toevoegen.