Fusilli Pasta Tirrena 500 gr

Fusilli Tirrena van Frescobaldi is handgemaakt en 100% Toscaans. Pasta Tirrena werd geboren in het beste gebied voor de teelt van oude granen, dankzij de symbiose tussen de vruchtbare bodem, een mild klimaat en een zacht briesje uit de Tyrreense Zee. Het is een halfvolkoren pasta gemaakt van griesmeel van harde tarwe uit klassiek granen, niet erg verfijnd, maar rijk aan vezels, polyfenolen en vitamines en zeer licht verteerbaar. De pasta wordt geëxtrudeerd in brons en vervolgens langzaam gedroogd bij temperaturen onder de 38°C gedurende minimaal 3 tot maximaal 6 dagen. Hierdoor heeft het, naast de kenmerkende hazelnootkleur en de geur van tarwe, een hoge verteerbaarheid en een buitengewoon vermogen om smaakmakers op te nemen.