Spaghetti Pasta Tirrena 500 gr

Spaghetti Tirrena van Frescobaldi is handgemaakt en 100% Toscaans. Pasta Tirrena werd geboren in het beste gebied voor de teelt van oude granen, dankzij de symbiose tussen de vruchtbare bodem, een mild klimaat en een zacht briesje uit de Tyrreense Zee. De minerale eigenschappen van dit gebied, gecombineerd met de kennis en toewijding van generaties van de familie Frescobaldi, geven deze pasta een uniek karakter. De gebruikte tarwevariëteiten zijn Senatore Cappelli, Khorasan en Evoldur. De pasta wordt geëxtrudeerd in brons en vervolgens langzaam gedroogd bij temperaturen onder de 38°C gedurende minimaal 3 tot maximaal 6 dagen. Hierdoor heeft het, naast de kenmerkende hazelnootkleur en de geur van tarwe, een hoge verteerbaarheid en een buitengewoon vermogen om smaakmakers op te nemen.