GDL, Glucono delta Lacton, zuurmiddel E575, rijpmiddel voor ruwe worst en kaas. Zak 250 g.

Pure GDL (Glucono-delta-lacton), zeer fijn granulaat (ca. 30 mesh), in de hoogste zuiverheid bijzonder gemakkelijk oplosbaar, zeer laag watergehalte (minder dan 2%). Bij toevoeging van GDL heeft het deeg tijd langzaam op te gaan, het melkproteïne coaguleert volledig en gelijkmatig bij de kaasproductie en een salami wordt op een zachte manier aangezuurd en vormt een aantrekkelijke, heldere kleur en snijbestendige consistentie. Wij, de "kruidenfabrikant Schwarzwald", produceren meer dan 90% van onze producten zelfstandig in goede ambachtelijke traditie. Als zelfmarkers bieden wij u onverslaanbare prijzen, evenals een grote verscheidenheid aan producten en verpakkingsvariaties aan eindgebruikers en bedrijven. Op Amazon presenteren wij je onze absolute bestseller en wensen je veel plezier bij het winkelen Alle producten uit ons assortiment zijn voedsel! De originele gesloten containers hebben een minimale houdbaarheidsdatum van één jaar vanaf de datum van de bestelling. Om ervoor te zorgen dat de productkwaliteit ook na het openen van de originele verzegeling lang behouden blijft, moeten de opslagvoorwaarden met betrekking tot opslag, worden nagele- SLAG DE WAREN STAAT DONKER! - De luchtvochtigheid kan niet meer dan 75% worden overschreden. - De opslagtemperatuur mag niet meer dan 25 °C overschrijden Levering binnen Duitsland vanaf 50 euro. Verpakking: Hoogwaardige PE/ALU-zak met aroma-beschermlaag, vulgewicht: 250 gram. Gemakkelijk te openen en te doseren, met druksluiting hersluitbaar.