Welches Bild kommt kenianischen Schülern in den Sinn, wenn sie an eine gekochte Mischung aus Bohnen und Mais (Githeri) denken? Vielleicht ein schmeichelhaftes? Dies war und ist nach wie vor ein Grundnahrungsmittel für Schüler an öffentlichen Schulen in Kenia. Vor dem Hintergrund der Erfahrung des Autors in den Bereichen Bildungsplanung, -management sowie Politikgestaltung und -umsetzung beleuchtet dieses Buch die Situation bei der Umsetzung ausgewählter Gesundheits- und Ernährungspolitiken an kenianischen Schulen. Es ist zu hoffen, dass die Empfehlungen des Autors auf verschiedenen Ebenen bei der Gestaltung und Umsetzung von Gesundheits- und Ernährungspolitiken an Schulen von Nutzen sein können.
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