Global GF40 Uitbeenmes 15 cm

Global GF40 Uitbeenmes, 15 cm, is speciaal ontwikkeld voor het verwijderen van vlees van het bot. Het gereedschap uit de Global GF-serie is gemaakt van een lange levensduur/mol dige staalsoort en is uit één stuk gesmeed, wat zorgt voor hygiëne en balans. Dit model is ontworpen om het uitbenen te vereenvoudigen dankzij zijn constructie en gewicht, met specifieke kenmerken die bijdragen aan stabiliteit en efficiënt snijden tijdens professionele prestaties.

Kenmerken

• Lengte lemmet: 15 cm
• Materiaal: molybdeen-vanadium staal
• Hardheid: 56–58 Rockwell
• Greep: roestvrij staal met antislip kuiltjes
• Uit één stuk staal gesmeed
• Verzwaard ontwerp in GF-serie voor gewichtsbeter balans