GOLDEN PEANUT Gourmet Glucose Droogglucose Poeder 1 kg, glucosepoeder, glucose, likeursuiker, ijs maken

Droge glucose wordt net als maltodextrine door hydrolyse uit zetmeel gewonnen, dus het is een zetmeelsuiker. Glucose wordt gesproeid en is een vrij stromend, fijn, wit poeder. Het is bijna smaakneutraal en matig zoet. In de voedingsindustrie en bij de productie van voedingssupplementen wordt droge glucose ook gebruikt als verdikkingsmiddel, vulstof, draagstof of energieleverancier. Dranken en sterke dranken worden vaak verrijkt met glucose, omdat het product een zeer aangenaam mondgevoel geeft. Droge glucose kan eenvoudig in de likeur worden geroerd. Om vloeibare glucosestroop te verkrijgen, meng je droge glucose met water in een verhouding van 3:1. 27 - 31 DE (dextrose-equivalent). Het premium product van Golden Peanut is vrij van additieven, kleur- of smaakversterkers of allergenen en wordt zonder gebruik van genetische manipulatie geproduceerd. Duurzaamheid: het toegelaten vullen volgens de strengste kwaliteitseisen bij Golden Peanut is onderworpen aan constante controle door voedselmonitoring. Het premium product wordt in Duitsland zorgvuldig verpakt in een duurzame verpakking met EU-conformiteitscertificaat. Familiebedrijf met traditie: sinds 1920 staat ons familiebedrijf voor waarden, kwaliteit en vertrouwen. Over generaties lang geven we onze kennis door en combineren we traditionele productie met moderne eisen aan duurzaamheid en transparantie.