GOLDEN PEANUT Gourmet Glucose Droogglucose Poeder 1 kg, glucosepoeder, glucose, likeursuiker, ijs maken

Droogglucose wordt vergelijkbaar met maltodextrine door hydrolyse uit zetmeel gewonnen, dus het is een zetmeelsuikerproduct. Glucose wordt spuitgedroogd en is een vrij vloeiend, fijn, wit poeder. Het is vrijwel smaakneutraal en matig zoet. In de levensmiddelenindustrie en bij de productie van voedingssupplementen wordt droge glucose ook gebruikt als verdikkingsmiddel, vulstof, dragerstof of energieleverancier. Dranken en sterke drank worden vaak verrijkt met glucose, omdat het product een zeer aangenaam mondgevoel geeft. Droogglucose kan eenvoudig in de likeur worden geroerd. Om vloeibare glucosesiroop te krijgen, meng je droge glucose met water in de verhouding 3:1. 27 - 31 DE (dextrose-equivalent). Het premium product van Golden Peanut is vrij van additieven, kleur- of smaakversterkers of allergenen en wordt zonder gebruik van genetische manipulatie geproduceerd. Duurzaamheid: de goedgekeurde vulling volgens de strengste kwaliteitseisen bij Golden Peanut is onderworpen aan voortdurende controle door voedselcontrole. Het premium product wordt in Duitsland zorgvuldig verpakt in een duurzame verpakking met EU-conformiteitscertificaat. Familiebedrijf met traditie: Sinds 1920 staat ons familiebedrijf voor waarden, kwaliteit en vertrouwen. Over generaties doorgeven we onze kennis door en combineren traditionele productie met moderne eisen aan duurzaamheid en transparantie.