Grill Fanatics Bbq Chunks Eiken Barbecue 1 kg

Grill Fanatics rookhout chunks van eiken geven je barbecuegerechten een robuuste, pittige rooksmaak. De blokjes rookhout zijn graaggebruikt om langzaam te smeulen en continue rook af te geven. Met een inhoud van 1 kilogram kun je meerdere barbecuesessies voorzien van een diepe smaak. Eikenhout staat bekend om zijn krachtige, vol karakter en past uitstekend bij stevige vleessoorten zoals rund en varken, maar ook bij vette vis zoals zalm. De chunks zijn groter dan houtsnippers, waardoor ze langer branden en een langdurige rookontwikkeling mogelijk maken. Voor gebruik moeten de blokjes in water worden geweekt en direct tussen de hete kolen geplaatst worden. Bij een gasbarbecue kun je de geweekte chunks in een smokerbox plaatsen om hetzelfde rokerige resultaat te bereiken.

De eiken smaak is veelzijdig en geeft een heerlijke, pittige rooksmaak aan vlees en vis. Deze houtsoort draagt bij aan een krachtige, maar gebalanceerde smoky aroma dat geschikt is voor verschillende bereidingen en grilltechnieken.

Kenmerken

• Eikenhouten chunks geven pittige rooksmaak
• Langzamer opbrandend, lange rookontwikkeling
• Geschikt voor kolen- en gasbarbecues
• Groter dan chips voor minder vaak aansteken
• Voor gebruik weken in water

Instructies

1. Week de blokjes in water
2. Leg ze direct tussen de hete kolen
3. Voor gasbarbecue: plaats geweekte chunks in een smokerbox