Güde Alpha preparatiemes peer 16 cm

Amazon

De serie ALPHA PEER werd gelanceerd met de opname als "Voorkeursleverancier" van de vereniging van jonge chef-koks "Jeunes Restaurateurs d'Europe". Het fluweelzachte en fijn gestructureerde perenhout vormt de basis voor de passende uitdrukking van kwaliteit en traditie. Het mes, uit één stuk gesmeed, wordt in talrijke manuele handelingen omgevormd tot een uniek meesterwerk. Deze passie, voorzien van fijn perenhout, doet culinaire harten sneller kloppen. Het voorbereidingsmes is een mes met een dun lemmet. Het is vergelijkbaar met het fileermes, maar heeft een korter lemmet. Ideaal voor fruit, groenten, vlees en vis. Een uitstekende keuze voor koks die de voorkeur geven aan kortere messen. Met een bladlengte van 16 cm en een hardheid van ongeveer 58 HRC laat het GÜDE gereedschap niets te wensen over. Een ideaal compromis voor langdurige scherpte en sterkte. Een verrijking en kwaliteitsbelofte voor uw leven. De messenfabrikant GÜDE heeft in de afgelopen jaren talrijke onderscheidingen voor bijzondere prestaties ontvangen. Dit is te danken aan het uitstekende team van de smederij. Een familiebedrijf dat zijn werknemers al generaties lang in dienst houdt.

Bol Partner

Güde Alpha-bereidingsmes perenhout 16 cmEigenschappen: Puntmes met uitstekende maaiteigenschappen lemmetlengte: 16 cm Bladmateriaal: chroom-vanadium-molybdeen Materiaal handvat: perenhout greeplengte: 11,4 cm Slijpen: aan beide zijden niet geschikt voor reiniging in de vaatwasser