GÜDE Solingen THE KNIFE gesmeed, 26 cm, barrel eiken, Koksmes, Handgemaakt Duitsland

Met de serie THE KNIFE is het gesmede koksmes opnieuw uitgevonden. Dankzij de korte messteel wordt het keukenmes automatisch verder naar voren gehouden. Het lemmet van 26 cm wordt zo een verlengstuk van de arm en garandeert nauwkeurig snijden. De hand ligt op het lemmet en niet erachter, zodat de gebruiker een kortere hefboom heeft en een betere krachtoverbrenging. De messen zijn overal geslepen. Er wordt gebruik gemaakt van chroom-molybdeen-vanadium messenstaal met een hardheid van 58 HRC. THE KNIFE is niet alleen veelzijdig inzetbaar, maar heeft ook de oudste, meest prestigieuze en wereldwijd erkende onderscheiding voor uitstekend design ontvangen - de GOOD DESIGN Award. Het mes is gemaakt van vaten eikenhout uit de Moezelstreek. Trek de messen regelmatig uit en reinig ze na gebruik. Was het mes met warm water en droog het af met een linnen doek. Dit zal het mes een lange levensduur geven. De in Solingen gevestigde messenfabrikant GÜDE produceert traditionele messen. Talloze handmatige werkstappen worden hier gebruikt. Talrijke onderscheidingen voor innovaties en kwalitatieve hoogstandjes bewijzen dat GÜDE wereldwijd erkenning geniet.